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片堿和純堿是兩種不同的化學物質，它們的主要區別在于它們的化學成分和性質。
1. 片堿（NaOH）：
片堿，也稱為氫氧化鈉，是一種強堿，其化學式為NaOH。它是一種白色固體，具有很強的腐蝕性，通常用于工業生產中，如造紙、紡織、化工和食品加工等行業。片堿在水溶液中能解離出鈉離子和氫氧根離子，因此具有強堿性，可以與酸發生中和反應，常用于制造肥皂、洗滌劑和其他清潔產品。
2. 純堿（NaCl）：
純堿，也稱為氯化鈉，是一種常見的鹽，其化學式為NaCl。它是一種白色晶體，是食鹽的主要成分，因此常用于食品調味和加工。純堿在水中能解離出鈉離子和氯離子，具有咸味，但不具有堿性。純堿在工業上也有廣泛應用，如用于制造玻璃、肥皂、洗滌劑和一些化學藥品。
總結來說，片堿和純堿的主要區別在于：
- 化學成分：片堿是氫氧化鈉，純堿是氯化鈉。
- 性質：片堿具有強堿性，腐蝕性強，用于工業和清潔產品；純堿是鹽，無堿性，用于食品調味和工業生產。
- 用途：片堿用于造紙、紡織、化工、食品加工等；純堿用于食品調味、制造玻璃、肥皂、洗滌劑等。
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